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訂婚儀式迎娶拜堂回娘家歸寧結婚祝賀詞
     結婚過程中有不少傳統禁忌,雖然時代在改變,年輕的一代已慢慢的的感覺不是那麼重要了。
您是否在意這些結婚禁忌,其實可說是見人見智,每一個地區方式又各有不同,可依據主人家的喜好決定,大家不妨參考看看,不用過份迷信。

在這裡強烈建議如果您不是新人或家長,您只是去參加婚禮的朋友或親戚,某些禁忌您覺得無所謂,但親家主人家可不這麼想,還是約束自己點好這可是禮貌,以免將來大家怪您犯忌暗暗的罵您。


  「婚禮」是中華民族重要習俗,一向被認為是夫婦之道、人倫之始、祖宗血脈的延續,所以男婚女嫁是個人的終身大事也是上承祖先香煙、下續子孫瓜瓞的關鍵。
    男子結婚稱為「小登科」,女子結婚稱為「及笄禮」。從男女到夫婦,其間便需經過一道合法的婚姻禮俗,然後始被大眾認可。
【白虎通】:「嫁者,家也(嫁表示女子從此有了家),娶者,取也(娶表示男方把女子取到自己家裡來)」,所以嫁娶為婚姻的兩面,對女方而言為嫁,對男方而言為娶。
【說文】:「歸,女嫁也(出嫁的女子以男家為家)」,所以古代女子出嫁又稱歸。
傳統婚俗講究儀節禮數,凡事必須依同姓不婚、門當戶對、明媒正娶,合乎六禮的步驟進行,十分注重吉利、慎始,以臻圓滿的結合。
依古禮結婚有所謂的六禮,民間傳統婚嫁大禮中的六禮程序是:
1.納釆(議婚、提親、說親)
2.問名(討年生、問八字)
3.納吉(小定、過定)
4.納徵又稱納敝、納成(大定、行聘、完聘)
5.請期(送日頭、送日子、乞日)
6.親迎(迎親)
這種古禮到了南宋,六禮併為三禮,依序是納釆、納徵、迎親。
到了清代又簡化為二禮,只有納徵與迎親。
近年來社會結構改變,一切講究「新、速、實、簡」,將婚禮簡化為訂婚結婚兩個步驟,以合乎現代需要。
但婚姻乃正家之始,古往今來,人們都把婚姻締結當作一件大事,準新人對婚禮習俗如能先有認識,婚禮準備事前有周詳的計劃安排,相信必能輕鬆的面對婚禮,順利愉快的完成終身大事。
訂婚篇
傳統訂婚行聘禮品 訂婚當天,傳統的台灣禮俗「行聘禮品」,無論採用「大聘禮」、「小聘禮」或以「米香」做禮餅,除了用禮餅為行聘的主要禮品外,還採用其他禮品來配合以示隆重

一般禮品

  • 熟牲禮:童子雞 (即將生蛋而尚未生蛋的小母雞) 一隻、魚一條、肉一塊及米酒一罈,寓有起 家、誡示婦德、室家吉祥、期作賢妻良母之意。
  • 四色糖:桔餅、冬瓜糖、冰糖、糖果,象徵甜甜蜜蜜、白頭偕老、無限幸福之意。
  • 香炮燭金:香(無骨透腳青),炮(大鞭炮和大火炮),燭(龍鳳成對喜燭),用來敬告祖先、互相祝福、吉祥平安、增添喜氣、兩家聯親、事業興振之意。
  • 斗二米:男方準備十二斤糯米、三斤二兩砂糖,送給女方做紅湯圓的材料,有團團圓圓、美 美滿滿之意。
  • 麵線:象徵兩姓聯姻,美滿姻緣一線牽、福澤綿長、子孫幸福無涯之意。
    福圓:即龍眼乾、桂圓,用來祝福子孫興旺,含有龍的傳人、圓滿多福、代代相傳、生生不 息之意。
  • 上頭布:乃男女雙方互贈的禮品,男方備有六禮,女方回報十二至十六種,所選之禮品均為日常生活之所需,寓有全福全壽、吉祥喜慶之意。
  • 特別禮品半豬:生豬肉半隻或洋火腿(十八或三十六條),表示豐碩誠懇的敬意。
  • 生雞:閹雞六隻,表示婚姻基礎永固、內外一片祥和蓬勃之氣。
  • 鮮魚:名貴鮮魚六條,表示有頭有尾年年有餘。
  • 好酒:二十四瓶,表示一年二十四節氣都平平安安、愛情濃郁。
  • 麵線:表示福澤綿長之意。


共同禮品:
  • 大訂用:傳統行聘用「金錢」為重禮,通常選用新鈔票以紅紙圈起,男方送女方之禮品:衣料、皮包、鞋子、腰帶、手錶、手鐲、耳環、頭飾、化妝品、被褥、頭巾、絲襪、茶具、針線盒....等,女方送男方之禮品:皮鞋、皮帶、皮夾、領帶、衣料(西裝)、襪子、手錶、袖扣、領帶夾、刮鬍刀、帽子、襯衫....等。
  • 小訂用:選用新鈔票以紅紙圈起,金額較大訂少。
  • 金飾:金戒指、金手鐲、金項鍊或鑽石項鍊、鑽戒....等。 現代訂婚行聘禮品


男方應備辦的禮品
  • 聘金
  • 金飾(戒指、手鐲、項鍊等)及手錶
  • 禮餅
  • 四色糖(桔餅、冬瓜糖、冰糖、糖果)、茶葉、龍鳳燭一對、排香一對、祖紙一對、龍鳳炮一對
  • 酒水牲禮(酒一瓶、洗手雞一隻)
  • 斗二米、福圓、糖仔路、伴頭花一盒、半豬(或洋火腿十八、三十六條)、麵線六束、好酒二十四瓶
  • 饋贈女方之禮品(衣料、皮包、皮鞋....等)
  • 酒席禮(壓桌禮)
  • 媒人禮


依地方禮俗可另備:
  • 廚儀:廚師禮
  • 端儀:端菜服務禮
  • 盥洗儀:端臉盆水禮
  • 攜儀:迎送接待禮
  • 簪儀:化衕 捧茶儀
  • 哺儀:答謝從小養育之恩
  • 轎儀:請新娘上車轎之禮
  • 阿婆菜:雞一隻、豬肉一塊、魷魚一條 女方應備辦的禮品
  • 抬禮品禮:幫女方抬男方行聘禮品者的紅包禮


甜茶

  • 甜湯圓、點心
  • 招待男方賓客的酒席
  • 五穀種子、生炭、燈芯、棉、袋仔絲、紅糖、鉛錢、鉛粉、肚圍
  • 石榴、桂花盆栽各一盆
  • 回贈男方的禮品(皮鞋、皮帶、皮夾....等)
  • 媒人禮

訂婚程序
通常「訂婚」著重女方的禮俗,「結婚」著重男方的禮俗,現代大多由男女雙方協商合意即可。以下為一般禮俗,可視實際需要或地方習俗,酌情增加或省略。

  • 訂婚當天,男方將「行聘禮品」以二、六或十二個紅木盒裝盛,人數六、十或十二人,於車隊裝載完畢後,鳴炮出發赴女方家。
  • 男方車隊至女方家前約一百公尺處鳴炮,女方亦鳴炮回應。
  • 媒人先行下車,其餘接著陸續下車,準新郎最後,由女方幼輩(男)開車門請出並端洗臉水讓準新郎洗手、擦臉,準新郎給該幼輩紅包禮。
  • 男方人員將行聘禮品(紅木盒)交與女方抬禮品人員。
  • 男方親友依序進入女方家。
  • 女方長輩招呼男方親友依長幼入座,準新郎居末座。
  • 坐定後,媒人正式介紹雙方親友,先介紹男方親友給女方(準新郎最後介紹),再介紹女方親友給男方。
  • 禮品陳列就緒後,媒人居中將大小聘、金飾、禮品點交予女方家長。
  • 女方親友將禮品收好,並在神案桌上陳列祭品,準備祭拜女方祖先。
  • 準新娘雙手捧茶盤(上置甜茶若干杯,視男方人數而定),由好命(有福氣)的婦人(或女方女長輩)攙扶出堂,向男方親友(由長而幼,準新郎最後)一一敬茶後退堂,(出堂和退堂時向男方親友一鞠躬)。
  • 男方親友將甜茶喝完,並將紅包置入杯中。
  • 準新娘出堂收茶杯(過程和敬茶同)。
  • 奉茶完畢,接著進行「戴訂婚戒指」(掛手指);將金、銅戒指以紅線相繫,取夫婦同體同心之意或以鑽戒代替。 女方準備高椅、矮椅各一張。 準新娘入座,臉朝客廳大門,向外而坐,兩腳踏在矮椅上。 準新郎站在準新娘右邊,面對準新娘。 準新娘伸出右手,準新郎右手拿戒指,套入準新娘右手中指(套入前應配合拍照者)。 準新郎伸出左手,準新娘右手拿戒指,套入準新郎左手中指(套入前應配合拍照者)。 準新郎將紅包禮交給準新娘。
  • 戴完訂婚戒指後「改換稱呼」,媒人帶著準新郎,對女方之長輩、父母、親友依序改口,一一稱呼過一次,準新娘對男方之長輩、父母、親友依序改口,一一稱呼過一次。
  • 請準新娘之母舅「點燭燃香」,女方要給母舅點燭禮。
  • 女方父母及準新人祭拜祖先。
  • 女方將行聘禮品退還部份,連同回贈禮品裝入紅木盒,交給男方親友裝載上車。
  • 訂婚儀式完畢,女方端出湯圓或點心招待男方親友,之後在家備席招待男方或轉赴餐廳宴客。
  • 用餐畢,男方家長給壓桌禮,並離席準備返家。女方幼輩捧洗臉水(內放毛巾)給男方親友洗手。
  • 「送客不相辭」即男女雙方不要說「再見」,以免發生枝節或有再婚之虞。跨門檻時亦不可踢到門檻。
  • 女方將訂婚喜餅分贈親朋好友,作為訂婚喜訊之通知。

結婚篇
迎親前之準備

  • 安床
    通常「日課表」上即列有「安床」的日時。
    依時將床移置於正位即可。
    安床後,要請生肖屬龍的孩童在床上翻轉,俗稱「翻床、翻舖」,為「早生貴子」的象徵。
    並於晚間祭拜「床母」。安床後不能空房,亦忌單人獨睡,所以大喜之前,準新郎睡覺時,需由一少男陪伴。
    「安床日」起至「親迎」前,嫁娶之家通常會剪貼紅雙喜,中堂、門上要貼,棉被、枕頭上也要繡「囍」,以兆吉祥。
  • 拜天公
    在台灣中南部,男方迎親前日,會在家門前搭棚設壇叩謝「天公」(酬神、謝神),感謝眾仙佛保佑新郎順利長大成人,如今即將娶妻,所以特於「結婚日」前「拜天公」以「酬神」。
  • 食姊妹桌
    新娘結婚前數日,由至親者(伯、叔、舅、姑、姨及姊夫等)款待,謂之「餞別」。
    新娘子在出嫁當天辭祖前(或前一夜),由兄弟姊妹(取奇數人),請新娘入座成偶數,新娘腳墊小椅(象徵婚後幸福美滿),一起吃飯,由長輩以筷子夾數樣菜入新娘口,邊說吉祥話,每位分一份紅包,表示離別,俗稱「食姊妹桌」。
  • 吃上轎
    迎親出發前,男方廳堂的八仙桌上擺有代表吉祥的十二道菜餚,由新郎坐首席,儐相、小叔陪坐,邀請舅父或姨丈等湊足人數才開動,每道菜餚都要挾吃一下,俗稱「吃上轎」。

    「吃上轎」之後,新郎才出發迎親。
  • 男方應備辦物品 (因各地風俗不同,以下物品種類僅供參考)
    八卦米篩或黑色雨傘:為「避邪」之用,供新郎新娘上轎、下轎時遮於頭頂。(新娘若有身孕宜改用黑色雨傘以免「流產」)
    轎斗圓或蘋果:以糯米磨成之大糰的「湯圓」十二粒(每粒約一台斤),或蘋果十二粒。(女方只能收六粒)
    豬腿:半豬或後腿,供女方祭祀用。(女方只收骨頭以外部份)
    全雞:一隻,供女方祭祀用。
    鮮魚:一條,供女方祭祀用。
    六項紅包禮:開門禮、舅仔禮、食佬禮、挽面禮、梳頭禮、袷裙禮。另外準備金額不同之紅包數包,以備不時之需。
    豬腳麵線:又稱「打盤禮」,為新郎感謝丈母娘替他養育老婆之恩。
    紅蛋:若干顆,取偶數。女方收下後,須將紅蛋每二顆以紅紙包成一包,分送給男方接嫁人員各一包。
    喜花:頭花(春仔花)—供女方女長輩插於頭上。
    胸花—鮮花或海綿花、緞帶花均可,插於胸前或腰部,男左女右,男方戴紅色,女方戴粉紅色。
    捧花—宜搭配禮服及髮型、色系,以襯托整體美。
    瓦片、烘爐、木炭或檀香、茉草:為「傳宗接代」之意,新娘下轎後入門前須跨過烘爐(內燃木炭或檀香、茉草),再踩破瓦片,叫做「生炭」、「破瓦」。 13.蜜柑橘:二粒,用紅紙圈起來,拜轎用。
    湯圓:男方祭祀時;新郎新娘進房後須吃「圓仔湯」(新娘圓仔)及分請親友、鄰居沾享喜氣。
    八仙綵或紅布:掛於大廳正門上。
    喜幛:掛於洞房門上。
    食新娘茶禮品:回贈「食新娘茶」親友之禮品,如手帕、香皂、皮包、內衣…等。公公為戒指,婆婆為金簪。
    結婚證書及印章:觀禮用,備妥結婚證書二份及印章(男方主婚人、女方主婚人、證婚人、介紹人、新郎、新娘)。
    鞭炮:四串,分別於出發迎親、迎娶回門、宴客開始、送客各燃一串。
    排炮:前導車於出發時、到達女方家前、從女方出發時、到達男方家前及沿路各路口、橋頭均須燃放。
    十二版帖(丈人帖、母舅帖):新郎對未來的岳父母及舅父母不可用一般喜帖,依禮須親自呈送「十二版帖」邀請,以示尊重。
    拉炮及噴彩:新郎、新娘進入宴客會場時,可增加現場氣氛。
    喜糖、香菸:宴客完畢送客用。
    金炮燭香:新郎新娘拜堂祭祀用。
    紅紙:洞房內所有的鏡子,須用紅紙蒙住,滿四個月始可拆卸。
    車綵及綵帶
    禮金簿
    簽名綢
    禮條
    謝帖
  • 女 方 應 備 辦 物 品
    雞蛋茶:新娘上轎前,請新郎及接嫁人員食用,只能喝茶(雞蛋用筷子攪動即可)。
    豬心:在洞房花燭夜食用,兩人吃「豬心」會「同心」。
    鉛錢,鉛粉,烏糖,雞蛋,蜜柑,五穀。
    扇子:二把,一把扇尾繫一紅包和手帕,於起轎時丟出車外讓弟妹拾回,俗稱「放性地」,即放下「性子」,不會把任性的脾氣帶到夫家。
    手帕
    青竹掃:青竹一枝,連根帶葉代表「透腳青」,表示翁姑夫婦子孫都有福氣健在的吉兆。青竹有「節」表示新娘有「節」。亦可表示新娘為「初嫁」。
    甘蔗:兩根,連根帶葉的甘蔗表示「有頭有尾」、「生生不息」之意。(歸寧回禮,現為結婚日帶回)
    木炭:「炭」與「湠」同,「繁衍」之意,帶有「多生子女」之意。
    火籠:一個。
    芋頭:「落地生根」之意。
    蓮蕉花:「連招生子」之意。
    石榴:石榴因種子繁多,有「多子多孫」之意。
    桂花:「早生貴子」之意。
    帶路雞:約二、三個月大的公雞、母雞各一隻(或各一對),為頭轉客(歸寧)回禮,現代婚俗則於結婚日帶回,亦可以塑膠雞代替。
    子孫桶:又稱「尾擔」(因排在迎娶隊伍最後面),為三種紅色桶子(蛟桶、溲桶、育桶)加上新娘的盥洗用具、紅包一個,用紅花布包起來。挑子孫桶的人必需是「富、貴、才、子、壽」五福俱全,謂之具有「全福」之人,喪偶者不得擔任,否則新人不吉。
    舅仔燈:一對,紅色宮燈又稱「新娘燈」。
    紅圓:偶數(歸寧回禮,現為結婚日帶回)
    米糕:歸寧回禮,現為結婚日帶回。 19.麵桃:偶數(歸寧回禮,現為結婚日帶回)

  • 迎親
  1. 男方於結婚佳期當日,將轎斗圓、豬腿、雞魚等應備辦物品,用紅木盒裝盛上車。
  2. 接嫁人員(連同新郎)取偶數為佳。 (六、十、十二人)
  3. 喜車二、六或十二部(視女方陪嫁人數而定),每部車均坐偶數人。
  4. 貼喜字在喜車前擋風玻璃右上方,車外門把繫上同色系彩帶,以資識別。
  5. 新娘禮車外加二條大紅帶及車彩或將鮮花置於引擎蓋上。
  6. 出發前編整車隊,第一部為前導車,坐前座者負責帶路及沿途燃放鞭炮。
  7. 新娘禮車不可編在第四部(通常在第二部),媒人坐前座,新郎及花童坐後座。
  8. 出發前應召集各車司機,詳細告知時間、流程、行經路線、集結點、連絡電話、女
  9. 地址、電話,並儘可能不超車、不插隊,以保持車隊完整。(可事先繪路線圖分送
  10. 司機或準備無線電手機連絡)
  11. 新郎於檢視物品、車輛、人員無誤後進房著裝,並將胸花及名條別於左胸前。
  12. 接嫁人員將喜花(紅色)及名條別於胸前。(男左女右)
  13. 男方主婚人或長輩陪同新郎撚香祭祖,告知即將出門迎親並保佑平安順利。
  14. 新郎分發紅包給接嫁人員。
  15. 新郎應持捧花上車。
  16. 準備就緒,擇吉時出發,前導車燃排炮,門前燃鞭炮,車隊依序出發。
  17. 按:依古禮前導車應於路口、橋頭燃炮以驅凶避邪,今配合環保可簡略。
  18. 前導車於接近女方家門附近,即應燃炮告知即將抵達消息,待女方燃炮表示歡迎後緩駛進入。
  19. 女方由一位男親友(晚輩)為新郎開車門,新郎給該人一個紅包後持捧花下車。
  20. 新郎由媒人陪同一起進門。
  21. 接嫁人員將車上物品搬下車交給女方親友。
  22. 女方長輩將接嫁人員引進客廳入座。
  23. 女方親友將禮服交給新娘著裝打扮,並將胸花及名條別於右胸前或腰間。
  24. 媒人偕同女方主婚人清點禮品、紅包並討論婚禮進程。
  25. 女方陪嫁人員應將喜花(粉紅色)及名條別於胸前。(男左女右)
  26. 女方親友將祭祀物品擺於神案前準備祭祖。
  27. 女方請男方吃湯圓(不可吃完)及雞蛋茶(只可喝茶)。
  28. 新娘打扮完畢,先行吃姊妹桌後由媒人及福婆(好命長輩)扶出廳堂。
  29. 新郎新娘並立,面向仙佛祖先神案(男右女左),由新娘母舅點燭及點香,向仙佛祖先各行上香禮。
  30. 新郎新娘左右轉,成面對面,新郎將捧花交給新娘,兩人相互行三鞠躬禮。(若未行跪拜禮,則此時新郎應將新娘的頭紗蓋下)
  31. 女方主婚人坐於廳前,新郎新娘跪於面前,由女方主婚人面誡兩人要恩愛相處,新郎新娘齊口向女方主婚人祝曰:「身體健康、長命百歲」後行三叩禮,女方主婚人將新娘頭紗蓋下,給新郎新娘各一個紅包並將兩人扶起。
  32. 吉時到,新娘由新郎、福婆攙扶(男左女右),一起走出大廳(不可踩到門檻),媒人在門外,手拿八卦米篩(或黑色雨傘),遮於新郎新娘頭上。
  33. 新娘先上車,新郎由另一車門上車。(男左女右) 男方接嫁人員將女方準備之青竹甘蔗,繫於禮車車頂,並於根部掛豬肉一片及一個紅包。
  34. 女方將陪嫁物品及回禮交給男方裝載上車。
  35. 男方安排女方陪嫁人員上車。(每部車均需坐人,以偶數為佳)
  36. 前導車燃炮出發,女方亦應鳴炮以示吉避邪。
  37. 禮車開動之同時,新娘從車窗丟出一把扇子(扇尾繫一紅包及手帕),給弟妹撿,
  38. 稱放性地(放下性子),或意謂留扇(善)給娘家,及感情不散之意,新娘亦不可回頭看。
  39. 禮車開動之同時,女方主婚人用嘴含酒,噴向車後,或用臉盆(或碗)裝水(或米),潑向車後,表示覆水難收,叫新娘不要有回頭(或後悔)的念頭,或不會被休妻回家。
  40. 新郎本應完成婚禮後,於開席前,專車親駕至女方家送十二版帖,邀請女方主婚人赴宴

  • 吃新娘茶

台灣南部習俗,結婚當天宴請至親好友之後,至親好友及賓客為了親睹新娘的風采

因而有要求新娘捧甜茶請長輩親戚的舉動,俗稱「吃新娘茶」。

食新娘茶要講究倫理,以長輩至親為先,然後才輪到平輩和朋友,座位也要按輩份安排。新娘奉茶時,通常由媒人陪隨。賓客接受奉茶時,應口唸「四句」吉祥語,俗稱「四句聯」。

  • 吃新娘茶之程序
  1. 新娘手端甜茶,媒人口唸「新娘出大廳、錢銀滿大廳」,進入廳堂,按輩份、座位大小,依序奉上,然後轉回新房。
  2. 端冬瓜糖、蜜餞或糖果奉敬。
  3. 敬香煙或檳榔。
  4. 拿打火機點香煙。
  5. 收回茶杯,親友贈送紅包。
  6. 新娘贈送禮物給每位參加食茶的親友,如手帕、香皂....等,以示禮尚往來。 
  • 探房
  1. 新娘出嫁第三天,照例由新娘的兄弟(最多二人)帶著餅及紅花探訪新人婚後情形,新郎給其紅包,俗稱「探房」。
  2. 紅花應交給新娘,與出嫁時插的頭花交換插在頭上,表示會「開花結果」,「會生子」。
  3. 現代禮俗多在結婚當天;新人進洞房後進行探房。 
  • 歸寧

  1. 新娘出嫁三天便回門,稱為「歸寧」、「三朝回門」、「頭轉客」,含有「成家不忘娘」之意。而新女婿去拜見岳父母,則有向他們表示「感恩戴德」之意,藉以增厚姻親之誼。
  2. 通常由新娘的弟妹到新郎家,請新郎新娘相偕回娘家。
  3. 大多上午接受邀請,中午聚餐,日落前回家為宜。(新婚未滿四個月忌在外過夜,所以歸寧宴畢,新郎新娘即相偕齊返男家) 註:北部習俗,女方於訂婚日宴客;南部習俗,女方於歸寧日宴客。
  4. 歸寧時,新郎要帶禮品,如橘子、蘋果(甜蜜)、香蕉(招呼)、椪餅或椪柑(象
  5. 新娘肚皮會漲、懷孕)、酒等禮品(均取偶數),贈予岳家。
  6. 女方應準備回禮:米香、糯米糕、桃餅、六件蜜餞、兩枝有根葉的甘蔗(祝福新人甜甜蜜蜜、透頭透尾)、種子雞一或二對(約二、三個月大的公雞、母雞各一隻,準備新娘生產時進補用)、橘子、香蕉,供新人帶回男方。(現代習俗改將上列物品在結婚日隨禮車帶回男方)
    註:新婚後第三天回娘家,稱「頭轉客」;第六天或第十二天回娘家,稱「二轉客」;滿月回娘家,稱「三轉客」;滿四個月也有再回娘家的習俗。回娘家時,新人均需攜禮品致贈女方,而女方亦需備禮品回贈。新人帶水果,女方回贈禮品:「滿月」備紅圓(偶數)、米糕等,「四個月」備紅色麵桃(偶數)及其他糕類等。